Experiencia profesional y objetivos laborales: varias, 15 años de experiencia.
Competencias y sector de especialización: asesorias, consultoria, estandarizaciones en franquicias y creacion y realizaciond e proyectos de Restaurantes, bares y lounge.
crear la Cocina Fusion del Restaurante Jardin de Asia, medir la calidad y estandares del sushi de Toshiro, y cambiar la carta del Restaurante Las Terrazas del Hotel los Tajibos. eso hasta diciembre de este año, luego otros proyectos...
Empleo(s) anterior(es)
No has ingresado ningún empleo.
Formación
INAT Peru
, febrero 1991 - marzo 1993
administrador Hotelero, Chef
Acerca de mí
Intereses:
libros como el perfume, Como agua para chocolate, cien años de soledad , cronica de una muerte anunciada, la biblia, Juan Salvador Gaviota, la metamorfosis, etc.... peliculas de accion, comedia, dramas, pero realmente el cine me gusta paar despejarme , relajarme , mas no para ver peliculas no Oscar
Otro:
mas musica y la buena Gastronomia, arte y Literatura. Las peliculas comicas y fuera de lo real , al menos que sean buenas....ya que para que recordarnos lo feo del mundo en que vivimos...
Idiomas:
Español
Grupos y asociaciones:
regattas lima, Aregala.
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Para comunicarte con Juan Diego Roberto Viñas De Vivero
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